Journée Cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles
Une journée conviviale pour gagner en autonomie : un format idéal pour mémoriser les usages culinaires des plantes et régaler vos papilles ! Au programme :
– Le matin, en balade-cueillette : Nous partons reconnaître les baies sauvages comestibles d’automne sur les sentiers. Panier en main, vous apprenez à les cueillir respectueusement, et découvrez leurs saveurs et leurs vertus.
– L’après-midi, tous en cuisine : Nous réalisons de surprenantes et délicieuses confections sucrées et salées, à déguster ensemble en fin d’atelier !
Inclus : dégustation de nos différentes créations + une préparation à emporter ; fiches recettes sauvages et documents récapitulatifs.
Lieu : Puygros 73190 | Intervenante : Muriel Lallée, Formatrice Plantes Sauvages de Sentiers Vivants et de l’association Calenduline
Tarif : 70€
Renseignements et inscription : contact@sentiersvivants.fr ou 06.82.82.11.84. Inscription avant le 15 octobre à 14h . Merci de signaler toute allergie alimentaire à l’inscription . Prévoir pique-nique tiré du sac à midi.
Autres propositions en lien avec le thème : Balade gourmande pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales, Mercredi 14 octobre et Mercredi 18 Novembre, 14h-18h | Atelier L’art des tisanes : Créer ses infusions sauvages, Mercredi 21 octobre 14h-18h | Atelier Baumes et Macérats, Samedi 14 Novembre, 14h-18h
Pour des ateliers sur mesure pour vos groupes : à la demande, me contacter.