Reconnaissance et cuisine des plantes sauvages


Détails de l'événement

Cet événement s'est terminé le 25 septembre 2021


Repas sauvage…

Prendre le temps d’un week-end pour reconnaître et cuisiner les plantes sauvages ! Courtes balades, observations, dessins des plantes, vocabulaire botanique de base, expérimentations culinaires, ethno-botanique, etc. Avec théories et pratiques, vous plongez dans une immersion complète !

En Bauges, du samedi 9h au dimanche 17h, pour les gens qui veulent aller plus loin dans leurs savoirs et leurs pratiques.

Un week-end par saison : 10-11 avril ou 01-02 mai : plantes de printemps / 19-20 juin ou 26-27 juin : plantes d’été / 18-19 septembre  ou  25-26 septembre : plantes d’automne.

Inscrivez-vous vite, les places sont limitées !

En partenariat avec l’association Calenduline, toutes les informations sur : formationcuisinebio.fr