Atelier lacto-fermentations

Vous voudriez cuisiner des lactos, vous savez que c’est bon pour la santé, mais vous n’osez pas.. Je vous aide !

Pour se mettre concrètement à la lacto-fermentation : ce stage vous permet de vous situer entre théorie et pratique. Ainsi, vous apprendrez leur histoire, les modes de préparation des fruits, légumes et aromates, comment ne pas les rater, leur conservation et leurs bienfaits. Chacun-e repartira avec les bocaux qu’il-elle aura préparés.

55€ par personne, repas partagé. L’atelier aura lieu à la salle d’activité de Croc Bauges, Lescheraines 73340 (mais je n’arrive pas à l’afficher sur le site…).

Merci de vous inscrire au plus tôt auprès de Sophie : auxherbes@laposte.net