atelier lacto-fermentation


Détails de l'événement


Découvrir la lacto-fermentation de la théorie à la pratique ! Quelle importance a t-elle dans notre histoire ? Quelles bénéfices pour la santé ? Quels sont les risques à en faire chez soi ? Vous repartirez avec beaucoup d’éléments pour être autonomes chez vous, la découverte des livres de références et un ou deux pots de votre confection ! Nous cuisinerons aussi le dîner qui sera l’occasion de découvrir des plats à base de céréales et légumineuses fermentées.

Pour plus d’information et/ou inscription : auxherbes@laposte.net